鸡蛋牛奶布丁

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鸡蛋先跟糖搅拌均匀。

香草精这时候加入，拌均匀就可以了。

再加入牛奶拌匀，不怕胖可以选择全脂的！会更香浓。

把拌匀的液体，过筛，这个动作可以让烤出来的布丁更细致。

把过筛好的布丁液分装在可入烤箱的器皿里，高度约8分满，再取一可入烤箱的器皿，器皿要有深度，请装温水至少一个指节的高度。

放入烤箱用150度烤40～45分钟。

出炉后放凉，放入冰箱冰过会更好吃，表面可以撒上红石榴跟一朵薄荷叶装饰！这样就很美也很好吃喔。