凉拌鲫鱼
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人做过这道菜
溈袮變乖
老公喜欢凉拌鲫鱼🐟，他自己不会做，只有我上场啦，这盘鱼的摆盘老公摆的，丑死咯！🤓
用料
凉拌鲫鱼的做法
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鱼🐟的准备：鲫鱼除内脏（卖鱼的就弄好了）洗干净肚里放姜丝，倒料酒腌制10分钟以上上锅蒸（上汽5分钟就好）装盘备用
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调料的准备：小米椒剁碎，蒜和姜绞成蓉，韭菜切细，把这些放一起，然后放生抽，白醋，糖和蚝油，和匀，浇在鱼上面即可！吃的辣可多放小米椒，不辣不爽！就是这么简单，料的用量自己把握哈，我也是自己把握的，至于多少克？我没有称过啦，喜欢酸甜就多放糖醋就行了，自由调整！🤡
