超美味拌粉

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这是在饭堂阿姨做的拌粉,我超爱吃的,每次都打很多,离开那个地方了,以后吃不到饭堂阿姨做的了,所以就问阿姨要了配方自己做,改良了一下,加了豆角。我也不记得我买了多少分量,😝小伙伴们就看着放吧,吃多少买多少。

用料  

圆粉
瘦肉
豆角
香菜
花生
苹果醋
老干妈
酱油(可放可不放)
姜末
蒜末

超美味拌粉的做法  

  1. 花生炒熟,拍碎。

    超美味拌粉的做法 步骤1
  2. 瘦肉剁成肉末,热油,放入姜,入肉末炒熟。

    超美味拌粉的做法 步骤2
  3. 豆角、香菜、葱切碎,豆角炒熟。

    超美味拌粉的做法 步骤3
  4. 水烧开,放入圆粉烫一下,捞出备用。

    超美味拌粉的做法 步骤4
  5. 锅里放入粉、肉末、豆角、花生碎、葱、香菜,还有其他所有调料,一起拌匀。

    超美味拌粉的做法 步骤5
  6. 美味又简单的拌粉搞定咯!

    超美味拌粉的做法 步骤6

小贴士

记住哦,老干妈和苹果醋是关键哦!一定要放的。苹果醋可以少放些,酸味不需要太明显。
 
该菜谱发布于 2017-08-14 17:40:49
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