抹茶红豆牛角

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用料  

抹茶 6克
鸡蛋 1个
高粉 250g
35g
奶油 45g
牛奶 90g
3g
酵母 4g
黄油 23g

抹茶红豆牛角的做法  

  1. 后油法搅拌,第一次发酵到两倍大小

    抹茶红豆牛角的做法 步骤1
  2. 整形,中间夹一点红豆

    抹茶红豆牛角的做法 步骤2
  3. 铺上杏仁片,发到三倍大小,上火170,下火180,18分钟

    抹茶红豆牛角的做法 步骤3
  4. 烤好的样子

    抹茶红豆牛角的做法 步骤4
  5. 内部组织

    抹茶红豆牛角的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-08-14 21:54:26
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