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俄式酸黄瓜
俄式酸黄瓜
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黑龙江胜女
用料
黄瓜
若干根
盐
少许克
糖
少许克
茴香
少许克
尖椒
可根据自己的口味放花
花椒大料大蒜各少许
水已能浸过黄瓜为佳
白醋已略有酸味即可
俄式酸黄瓜的做法
小黄瓜洗净控干水份后，洒20克盐
清水加花椒大料红辣椒，姜片，盐糖，煮开
晾凉后加入摆好黄瓜的容器内，放压扁的大蒜，加入白醋
室温发酵黄瓜变色后，放冰箱冷藏。
上传你做的俄式酸黄瓜
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该菜谱发布于 2017-08-14 22:39:13
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