骆驼奶白馒头

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骆驼奶,绝大部分人都没喝过吧,我也是第一次,同事去新疆带了一大桶回来要给我们家小魔怪喝,据说这奶来之不易,营养价值高过牛奶,羊奶。这是发酵过的,只要温热就能喝,入口有股发酵味,而且还咸咸的,很怪。于是倒了两碗奶来做馒头。新疆好多好东西,就连面粉也是托人在那买了带回南方,确实好。

用料  

天山特一粉 800克
白糖 140克
骆驼奶 两碗
酵母 8克

骆驼奶白馒头的做法  

  1. 喜欢甜的,于是糖加🉐️比较多,即食酵母用温水先搅拌均匀静置5分钟,白糖和面粉搅拌均匀,加入酵母水和骆驼奶,用厨师机来和面相当轻松

    骆驼奶白馒头的做法 步骤1
  2. 样子很丑,但材料都很好,习惯用这特一粉,做出来的馒头,包子面条什么的都很有嚼劲。

    骆驼奶白馒头的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2017-08-15 00:02:56
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骆驼奶白馒头的答疑

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