羽嫣私家御厨
川香麻辣风味杭椒牛肉
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人做过这道菜
以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出来的牛肉是什么味的，没想到味道棒极了，光盘，得到家人一致好评，现在我把菜谱跟大家分享一下，希望喜欢！
用料
| 牛里脊 | 300克 |
| 苏打粉 | 5克 |
| 味好美川香麻辣风味鸡翅腌料粉 | 15克 |
| 李锦记草菇老抽 | 5ml |
| 现磨黑胡椒碎 | 2克 |
| 花雕酒 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 5克 |
| 玉米油 | 10ml |
| 辣椒面 | 2克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 杭椒 | 5根 |
| 盐（配菜用） | 1克 |
| 李锦记味极鲜（配菜用） | 2.5ml |
| 糖（配菜用） | 2克 |
| 水（配菜用） | 30ml |
