酸爽的酸辣萝卜

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又脆又酸爽 我的最爱!外面卖的不合我的胃口!妈妈做的太好吃了!要了方法自己做!我小孩也好爱吃!就做了两份 一份不怎么辣的!记录一下方便下次做。

用料  

萝卜 买了2根3.5斤左右
5cm大小勺子7勺
白糖 随意
4克
生抽 5cm大小勺子8勺
生辣椒 4-5根

酸爽的酸辣萝卜的做法  

  1. 买回来洗干净切成自己喜欢的大小,晾晒,差不多有点干了就好,我是晾晒了24小时这样吧

    酸爽的酸辣萝卜的做法 步骤1
  2. 大概就是这样了,放盐,使劲揉揉揉放出水了就把水倒了

    酸爽的酸辣萝卜的做法 步骤2
  3. 放生辣椒5~6根左右!放生抽,放醋,放点点糖。搅拌均匀。放软了就可以放盒子里冻冰箱里!过几天就可以吃啦!又脆又酸的很爽口!

    酸爽的酸辣萝卜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-08-15 15:42:42
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