芝士烤鳗吐司披萨

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栗小厨作为一个不折不扣的鳗鱼控,每次去吃日料的时候都必点鳗鱼饭和芝士鳗鱼卷。昨晚临睡前突发奇想,早餐做一道芝士烤鳗吐司披萨也许是不错的,不得不说,芝士和烤鳗鱼真的很搭哦~

用料  

马苏里芝士条 若干
番茄酱 2勺
白吐司 1片
蔬菜粒 若干
烤鳗鱼片 2小片

芝士烤鳗吐司披萨的做法  

  1. 1、 在白吐司上刷一层薄薄的番茄酱。
    2、 放一层马苏里拉奶酪条,厚薄自己掌握。
    3、 均匀撒上一层蔬菜丁,烤鳗鱼片切成小块,放在蔬菜丁上。

    芝士烤鳗吐司披萨的做法 步骤1
  2. 4、 最后在鳗鱼片上再撒一层马苏里拉奶酪条,喜欢吃奶酪的就铺厚一点,比较有爆浆的满足感。

    芝士烤鳗吐司披萨的做法 步骤2
  3. 5、 烤箱200度预热8分钟,然后用200度烤10分钟,奶酪融化了就可以了。

    芝士烤鳗吐司披萨的做法 步骤3

小贴士

1、烤鳗鱼片在元初有卖,应该叫炭烧烤鳗片,用来做鳗鱼饭味道也是很棒的。
2、烤箱预热的时候,可以用来切鳗鱼片,以及铺垫吐司披萨的料。
3、关于烤箱的温度和烤制时间,因为每个烤箱的容量和功率不同,没有固定的标准,我的烤箱是小熊的9升的mini烤箱,适合制作一人食,停火之后我没有立即取出,又焖了大概2分钟左右取出。
 

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该菜谱发布于 2017-08-15 15:58:38
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芝士烤鳗吐司披萨的答疑

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