蛋清和蛋黄分离,蛋清放入无水无油盆中。
蛋黄打散,加入红糖粉,植物油,牛奶,搅拌均匀,再加入低筋面粉,用刮刀拌匀
蛋清中加入白糖打发至硬性,起尖,分三次和蛋黄糊搅拌均匀,倒入纸杯8分满
烤箱预热5分钟,180度中层上下火烤25分钟,出炉
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