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青椒炒香肠

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洛奇吉诃德的厨房  洛奇吉诃德

用料  

香肠 若干
青椒 3个
姜蒜葱 适量

青椒炒香肠的做法  

  1. 香肠切段，大火水煮香肠，作用：

    1、煮开后凉水冲洗易于肠衣分离

    2、煮去部分油脂和糖盐，使味道不油腻更清新

  2. 香肠切片备用，热锅冷油葱姜蒜，煸炒出香味来，往锅内倒入一点点生抽划两下，再倒入香肠一起翻炒片刻即可

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青椒炒香肠相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-15 19:49:35
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