丝瓜茄子馅饺子

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天气炎热,每天做米饭🍚有点嫌弃😒来顿面食吧。今天去菜场晚了,只剩几张饺子皮了,那就馄饨吧!

用料  

丝瓜 3根
茄子 1个
腿肉 1斤
大虾仁 几只
胡椒粉 葱 姜 生抽 盐 适量

丝瓜茄子馅饺子的做法  

  1. 丝瓜切丝,剁陷。

    丝瓜茄子馅饺子的做法 步骤1
  2. 茄子切块,剁陷。

    丝瓜茄子馅饺子的做法 步骤2
  3. 丝瓜馅茄子馅肉糜再加几只虾仁(忘拍照)顺时针搅拌,葱姜盐撒上,再放勺生抽。

    丝瓜茄子馅饺子的做法 步骤3
  4. 胖嘟嘟的饺子 馄饨排排队。

    丝瓜茄子馅饺子的做法 步骤4
  5. 来张全景图吧!

    丝瓜茄子馅饺子的做法 步骤5

小贴士

丝瓜,茄子水分较多,剁馅后需要用纱布绞下水再伴。
 

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该菜谱发布于 2017-08-15 20:49:49
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丝瓜茄子馅饺子的答疑

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