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姥姥茄子
姥姥茄子
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椰果芋圆阿
从小姥姥在我的眼里就很节俭。
虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。
个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证,小清新口味的宝宝们绝对会满意这道菜,重口味的宝宝们也应该尝试一下,对身体有好处的哟。
这道菜是从小到大的味道,家的味道。
出门在外久了,只想吃上一口姥姥茄子,就是这么简单而神奇。
再配上一碗现焖的大米饭,任何工作,烦恼,劳累都可以放一放,拿起我的小木筷子,我要开动啦!
用料
绿茄子
1个
盐
半平勺
蒜
三瓣
葱
三段
耗油
一勺
水
半碗
花椒面
半平勺
姥姥茄子的做法
茄子成切条
葱切成丝
蒜切沫
热锅凉油倒入茄子条
翻炒直到茄子变微软
加一碗水盖锅盖焖两分钟
到水吸收完揭开锅盖
放入葱丝
花椒面
盐
耗油
翻炒均匀(按照这个顺序放入)
出锅前放入蒜末翻炒
😊
上传你做的姥姥茄子
随便看看
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冰棒葡萄串
白糖发糕
菠菜海带汤
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干菜汤圆
葱油酥饼
腐乳葱香饼
紫薯天使蛋糕卷
该菜谱发布于 2017-08-15 21:25:15
3 收藏
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