先准备一个炒菜的锅或煎锅,放入油。
等油热后,打入鸡蛋。
等蛋黄呈固体状时准备翻蛋。
这样就基本完成了,接下来就是放在这边不动他,让他自己煎。
一定要像上图一样,往蛋的边上铲,防止粘锅。
放一点点的盐,不喜欢吃盐的朋友可以不放,记住盐一定要撒匀了,再不停的翻。
这样的话就好了。
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