将原料洗净,沸水焯熟豇豆,香菇去蒂,准备完成
豆皮泡软,切块
将肉馅,洋葱碎,香菇碎,虾茸,白胡椒粉,生抽,将有,老抽,料酒,盐,混合搅拌
搅上劲儿
豇豆编成花环,放入肉馅,按实
香菇放入肉馅,按实
豆皮卷上肉馅
热油下锅煎着两面金黄
豆皮也一样
煎成这个样子
豆皮也一样煎熟啦
蒜爆香后,锅内放入调料:生抽,蚝油,酱油,老抽,胡椒粉,糖,蜂蜜,加水后放入半成品,熬至入味
盛出成品后,汤汁勾芡,浇在菜上
点缀一下,完成啦👍
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