奶香卡通馒头

紫薯洗净去皮，上锅蒸10分钟左右

加入75g水用料理机打成泥

把紫薯泥倒入面包机中，加入10g奶粉

接着加入200g面粉

最后加2g酵母，开始启动发面程序。

蒸屉刷一点油，馒头蒸熟容易拿下来。或者也可以垫油纸。

面包机发好面后，再加点干粉启动和面程序，挤出空气，这一步忘记拍了。和好面后擀成1cm厚。

在卡通模具的内壁刷点油，目的容易脱模。

压好卡通馒头放在蒸屉上，盖上锅盖再次醒发，根据天气醒10-30分钟。

再次醒发后就可以开火蒸了，先开小火，水开后再开大火蒸15分钟。

蒸屉上刷了油很容易就能把馒头拿下来，卡通的造型颜色又很漂亮，宝宝会很喜欢吃的。

自己做的馒头没有加糖，有淡淡的紫薯香味。

也可以做南瓜馒头