香菇酿肉

1 人做过这道菜
这是小时候妈妈常做的菜,我得真传,每逢有客人来家里吃饭这道菜是我的必杀技。口感鲜美,有卖像。人人都说好吃😋

用料  

香菇 20朵
肉糜 半斤
鸡蛋 一个
2两
枸杞 数颗
生抽

香菇酿肉的做法  

  1. 把葱切细,与肉糜一起,加入鸡蛋,盐,生抽,搅拌。(上图是快做完了才想起拍照)

    香菇酿肉的做法 步骤1
  2. 把肉馅一个个塞到香菇里,香菇最好背面用刀划十字,更入味。点缀上枸杞,为的是好看。上锅蒸半小时。

    香菇酿肉的做法 步骤2
  3. 上桌啦

    香菇酿肉的做法 步骤3

小贴士

肉馅加鸡蛋有凝固作用,而且味道更鲜美哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-17 08:14:28
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香菇酿肉的答疑

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