拿出150克的西米,放在一个碗中,冲一下。适量生水倒入锅中,煮沸后将西米倒入锅中。
开大火,并用勺子搅拌西米。大约10分钟就可以了。火关掉后,用锅盖闷西米,也是10分钟就可以了。
西米盛出来,把锅里的水倒掉,把凉生水和热西米倒入锅中,搅拌一下。
西米变成西米露啦!将适量椰汁倒进碗里,就可以美美地吃上一碗啦!
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