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美善品鸡蛋羹

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用料  

生抽 1汤匙
鸡蛋 3颗
凉开水 200克
盐 1克
麻油 2汤匙

美善品鸡蛋羹的做法  

  1. 3颗鸡蛋打入主锅，放盐，200克水设置10秒/速度3.5

  2. 将鸡蛋液用滤网过滤放置容器，这一步可以放一根秋葵横切片撒在蛋液上，也可不放。然后将容器用高温保鲜膜或者锡箔纸封起来放在蒸锅里。

  3. 主锅650克水，蒸汽上来之后蒸13分钟，速度1。根据容器的厚薄而定。，蒸好后放麻油、生抽就可以开动啦！

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该菜谱发布于 2017-08-18 10:05:11
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