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广式豆沙月饼

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Lisa江的厨房  Lisa江
50g豆沙月饼制作

用料  

中筋面粉 140克
枧水 4克
转化糖浆 98克
玉米油 40克
豆沙馅 27克/个*16
蛋黄 1个

广式豆沙月饼的做法  

  1. 把面粉 糖浆 油 枧水称好重量备用

    广式豆沙月饼的做法 步骤1

  2. 面粉里倒入称好重量的糖浆 油 枧水，搅拌

    广式豆沙月饼的做法 步骤2

  3. 搅拌成型

    广式豆沙月饼的做法 步骤3

  4. 让入保鲜袋醒1-2小时

    广式豆沙月饼的做法 步骤4

  5. 每个月饼皮17g左右，豆沙馅儿每个27g

    广式豆沙月饼的做法 步骤5

  6. 把豆沙馅儿用皮包好待用

    广式豆沙月饼的做法 步骤6

  7. 放入月饼磨具一压就成形了

    广式豆沙月饼的做法 步骤7

  8. 放入烤箱烤6分钟左右取出，刷上蛋黄液，接着继续烤10分钟左右就OK啦

    广式豆沙月饼的做法 步骤8

  9. 大功告成

    广式豆沙月饼的做法 步骤9

  10. 美味的月饼出炉啦

    广式豆沙月饼的做法 步骤10

  11. 买50g-60g月饼盒，放入包装盒美美哒

    广式豆沙月饼的做法 步骤11

  12. 放入包装盒回油1-2天就可以吃啦

    广式豆沙月饼的做法 步骤12

  13. 包装好可以送亲朋好友自制月饼

    广式豆沙月饼的做法 步骤13

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广式豆沙月饼相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-19 13:36:08
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