金不换炒薄壳(海瓜子)

1 人做过这道菜
金不换,台湾人叫九层塔,外国人叫罗勒,一般菜市场都有卖,具有独特的香气。

用料  

薄壳(海瓜子) 1斤
少许
少许
2克
生抽 1勺
金不换(九层塔) 1小把

金不换炒薄壳(海瓜子)的做法  

  1. 买回来的薄壳用清水泡1小时,洗净备用。

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤1
  2. 金不换把叶子摘下来洗净备用

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤2
  3. 锅里倒油放入葱姜

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤3
  4. 炒出香味后放入薄壳翻炒,大火炒1分钟。

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤4
  5. 加入金不换,加一点盐和生抽,就可以出锅了。

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤5
  6. 薄壳不要炒久,要炒到壳开了里面的肉不掉是最好的。

    金不换炒薄壳(海瓜子)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

金不换炒薄壳(海瓜子)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-20 13:58:40
22 收藏


金不换炒薄壳(海瓜子)的答疑

关于金不换炒薄壳(海瓜子)的做法还有疑问? 登录提一个问题