自制葡萄酱

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【自制葡萄酱】不负好食光!
这个季节,我们不应错过的是:葡萄!!
这个季节,饭有什么好吃的,我打算换成:馒头夹葡萄酱/面包夹葡萄酱/酸奶夹葡萄酱
早安!girls!

用料  

葡萄 2斤
白砂糖 100克
柠檬 半个

自制葡萄酱的做法  

  1. 葡萄先用面粉水洗净,撕皮,去籽,皮和籽分盘装好

    自制葡萄酱的做法 步骤1
  2. 葡萄皮混合少许水,打碎,煮开,小火煮一会儿,把紫色的汁过滤到葡萄肉内

    自制葡萄酱的做法 步骤2
  3. 混合汁的葡萄肉入平底锅,煮开,小火熬煮,放入白糖和半个柠檬汁,煮至浓稠,就可以了

    自制葡萄酱的做法 步骤3
  4. 储存瓶用开水烫过,倒立水干,熬好的葡萄酱直接倒入瓶内,盖盖密封保存。冷藏保存两个月没有问题哦!

    自制葡萄酱的做法 步骤4

小贴士

备注一下,水尽可能少加哦,不然会熬煮很长时间。
糖量根据个人喜好可以增减,我这个量个人认为刚刚好
 

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该菜谱发布于 2017-08-20 15:08:13
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自制葡萄酱的答疑

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