青椒土豆丝

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云南东川是个盛产土豆的地方,在云云南土豆有很多吃法(老奶洋芋、炸土豆、烤土豆、土豆饼…)最喜欢的还是快捷好吃的炒土豆丝

用料  

土豆
青椒

青椒土豆丝的做法  

  1. 青椒和土豆切丝,土豆切好了之后用水先泡一会,这样不容易粘锅。

    青椒土豆丝的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,油烧热之后放入青椒先爆炒十秒

    青椒土豆丝的做法 步骤2
  3. 放入土豆丝,炒1-2分钟后放入盐即可出锅。

    青椒土豆丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-08-20 16:28:04
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