红薯叶子窝窝头

2 人做过这道菜

用料  

地瓜叶 面粉
盐,鸡精,十三香 花生米

红薯叶子窝窝头的做法  

  1. 菜市场两块钱买回来的红薯叶。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤1
  2. 去掉根茎,只要叶子,洗净控水。根茎可以清炒或凉拌吃。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤2
  3. 红薯叶切丝。如图

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤3
  4. 放入泡过水的花生米。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤4
  5. 加入面粉,像肉面团一样一直揉。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤5
  6. 揉的过程中不断加入面粉。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤6
  7. 取出一团放手里拇指如图,揉成窝窝头状。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤7
  8. 放入蒸锅,开水入锅蒸至15分钟。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤8
  9. 出锅装盘。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤9
  10. 自己做了个蘸酱。

    红薯叶子窝窝头的做法 步骤10

小贴士

因为是一个人吃,叶子用了一半,另一半放冰箱保鲜明后天想吃了再做。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-21 13:45:28
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