甜甜圈(无模具哦!)

4 人做过这道菜
宝贝一直想吃甜甜圈🍩,外面商店见到,不太敢购买,终于研究成功,自己做成功啦!!宝贝放心吃!!🍫

用料  

面粉(普通) 500g
鸡蛋 2个
黄油 50g
酵母 5g
40g
牛奶 200g
巧克力 150g
彩糖 适量

甜甜圈(无模具哦!)的做法  

  1.        牛奶,鸡蛋常温状态,加入酵母,糖,搅匀,如果有冰箱取出的,可以隔水加热搅拌,直到搅拌成均匀的面糊!
           加入面粉,揉成不粘手的面团,最后加入融化好的液态黄油,再玼揉成不粘手的面团!室温发酵1小时左右,面团两倍大!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤1
  2. 找到两个盖子,一大一小,自己掌握即可,不用模具的秘诀在这里!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤2
  3. 面团擀成一厘米以上即可,尽量厚点,薄了就变成饼干了,两个盖子依次压出甜甜圈🍩

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤3
  4. 烤盘上洒面粉,放好甜甜圈,发酵30分钟!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤4
  5. 入锅,中小火,炸成金黄色,一定盯着,勤翻动,炸的均匀!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤5
  6. 巧克力隔热水融化成液态,蘸一面的巧克力,多滴几次,滴掉多余巧克力,放烤盘!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤6
  7. 撒上彩糖粒粒!成功!晾凉就可以开吃啦!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-08-21 16:27:13
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