牛奶馒头

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这种馒头很简单

用料  

牛奶 适当
酵母 1/2克
快自己吃多少
面粉 适量

牛奶馒头的做法  

  1. 先把牛奶热一下,不要烫手就行,加入酵母。把面粉倒在皿器上,慢慢加入牛奶,揉成这样。

    牛奶馒头的做法 步骤1
  2. 把面团盖着,发酵到原来的两倍,建议20分钟到30分钟。

    牛奶馒头的做法 步骤2
  3. 这样就是发酵好的,发酵好的面团里面很黏,建议发酵好了在面团上撒上一些面粉以免黏手。

    牛奶馒头的做法 步骤3
  4. 拿出来搓成一长节,把它切成一个一个的。

    牛奶馒头的做法 步骤4
  5. 把切好的面团揉成圆,捻成自己喜欢的样子,放入蒸锅,蒸15到20分钟就可以了。

    牛奶馒头的做法 步骤5

小贴士

一定要把面团揉光滑。
发酵时间可以长一些。
酵母一定不要太多,一包酵母只加5分之1。
祝大家成功哦!
 
该菜谱发布于 2017-08-21 19:43:33
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牛奶馒头的答疑

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