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苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
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如意-6207
用料
苦瓜
多半根
鸡蛋
2个
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜切薄片,用盐抓匀,约15分钟后挤去水分,
鸡蛋打散
锅烧热,加入食用油烧热后加入处理好的苦瓜片,煸炒几下摊平
蛋液倒入锅内,将🔥关小些,两面煎成金黄色,即可
成品
小贴士
苦瓜切薄片,用盐抓匀挤去水分,可以减轻苦味
苦瓜片要切得薄些
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该菜谱发布于 2017-08-22 13:30:28
30 收藏
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