宫保牛肉
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人做过这道菜
川宝的厨房
宫保鸡丁吃腻了，来个宫保牛肉呗，相似的名字，不一样的味道。
用料
宫保牛肉的做法
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准备齐全食材，牛肉洗净切丁，胡萝卜莴笋洗净切丁
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腌制牛肉，加适量料酒
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适量盐
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适量豌豆淀粉
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适量生抽
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搅拌均匀入味，腌制十分钟左右
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锅内倒油，大火烧热
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倒入牛肉丁
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炒至变色
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放入适量姜蒜
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倒入适量宫保鸡丁调料
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翻炒均匀入味
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放入适量葱段
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倒入胡萝卜丁和莴笋丁，翻炒均匀入味
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放入适量花生
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翻炒均匀入味
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起锅装盘，宫保牛肉完成
小贴士
本文由“川宝的厨房”发布，2017年8月22号
