材料
全蛋用中速打至粗泡状。
加入70克的糖粉
加入糖粉后高速打发至发白,提取虽然有液体滴落,但是痕迹不会马上消失。
筛入面粉,翻拌至没有干粉即可。
装入模具,至八九分满即可。
如果是一次性的纸杯模具,外面最好再套一个磨具。(如图)
成品
上传你做的蒸蛋糕