腐乳汁焖苦瓜五花肉
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人做过这道菜
我和旧时光
我觉得这道菜也可以算是米饭杀手，苦瓜充分吸收了腐乳汁独特的味道又有香菇的香味在里边，五花肉肥而不腻，简直不要太好吃了😋
用料
腐乳汁焖苦瓜五花肉的做法
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苦瓜和五花肉切好，蒜拍扁，锅里热一点油放五花肉煎至两面金黄加冰糖炒一点糖色，加入蒜头和香菇翻炒片刻，加入适量生抽和腐乳汁翻炒一下
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倒入水没过材料，盖上锅盖小火焖煮，中间记得翻炒一下，等到汤汁收不到收干了就可以出锅了
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成品出来啦，准备好米饭吧🍚🍚
小贴士
因为加了生抽和腐乳汁都是咸的所以不用再额外加盐了，腐乳要用红色的这种哦
