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【处暑】日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌
【处暑】日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌
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食帖
张婷婷 | text
张婷婷 | photo courtesy
料理人 | 孟奇
本食谱收录于《食帖的节气食桌》
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◆ 版权限定,谢绝转载。
日式蒸南瓜,制作简单,甜糯清香,解腻开胃,极易饱腹。
用料
南瓜
500克
玉米油
1汤匙
生抽
1茶匙
砂糖
1茶匙
盐
少许
【处暑】日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌的做法
南瓜切开,去瓤去籽,去皮(留少许皮)切块。
起锅倒油,放入南瓜翻炒,加入糖继续翻炒,再加入生抽、盐和水,小火焖煮10分钟。
翻面后再煮5分钟即可。
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该菜谱发布于 2017-08-24 15:29:04
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