芋头焖鸡

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家乡特色菜,每逢中秋佳节,必做的一道菜。中秋当天,杀鸡,洗芋头,中午焖炖炒,食材新鲜,香味十足。

用料  

芋头 15个
三黄鸡 半只
5片
料酒 1勺
香菇 数朵
1个
食用油 少许

芋头焖鸡的做法  

  1. 芋头,姜,蒜,香菇,洗好备用。

    芋头焖鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉先用入锅,沸水过一遍,去油腻,然后正常的炒菜顺序,炒约10分钟,炖30分钟,焖10分钟即可,很简单。

    芋头焖鸡的做法 步骤2

小贴士

ps:第一道菜谱,忘记拍每一步图片了。
1.可以加少许酱油,增香提色。
2.最后葱花也可以加些,提高颜值,哈哈。

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该菜谱发布于 2017-08-24 23:29:24
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芋头焖鸡的答疑

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