🌊海洋之心泡芙
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人做过这道菜
莱布尼茨不是布朗尼
嘻嘻 就是加了一丢丢色素啦
用料
🌊海洋之心泡芙的做法
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称量食材 面粉啊 鸡蛋啊 黄油啊
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牛奶加少许白砂糖搅匀（其实我是用奶粉加水，奶粉更香）
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准确方法是牛奶煮沸后加黄油融化并搅拌均匀
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将面粉筛入
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我就直接在铁锅里用硅胶铲搅拌均匀
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分次加入蛋液 继续搅均
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每次充分混合后再加蛋液
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重复以上步骤 四五次 体力活哦……
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直到面糊成为倒三角 这个还嫌不够 继续加蛋液噢
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然后就放进裱花袋 挤啦
我用的是菊花型的裱花嘴
有朋友说像无花果哈哈哈
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190度烤15min，160度烤15min
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冷却出炉
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打发淡奶油
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后来又做了个阿紫嘿嘿
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戳洞洞挤进去 完美！
小贴士
烤箱温度时间可变动！
