椰奶马蹄糕

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用料  

马蹄粉 200克
100克
黄糖 100克
800克
椰浆 200克

椰奶马蹄糕的做法  

  1. 马蹄粉分两份各100克

  2. 100克马蹄粉加入200克椰浆拌匀待用

  3. 100克马蹄粉加入200克清水拌匀待用

  4. 600毫升水分2份各300克、一份加入白砂糖,一份加入黄糖

  5. 小火煮开白砂糖的水,加入1勺前面拌匀的清水马蹄浆,成为熟浆,放出来降温待用,

  6. 接着煮黄糖水,小火煮开后加入清水马蹄浆一勺,晾凉备用、晾到大概60度左右把剩下的清水马蹄浆一起拌匀,成为生熟黄糖马蹄浆

  7. 另一份马蹄浆也同样拌匀椰奶马蹄浆成为生熟椰奶马蹄浆

  8. 可以开始蒸了,一层一个味道,一层大概蒸5分钟左右、

 
该菜谱发布于 2017-08-26 15:29:33
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