将近2斤的猪肝泡了一整天,每隔一个多小时换一次水,然后去筋,下锅煮熟去嘌呤,出锅后切成块,炒干,料理机打碎,炒干,过塞,继续打碎,炒干,过塞,只要没干头,就要一直炒干,别糊了。
放进冰箱里,大概能保存3,4个月,每次一小勺,一周2次
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