枸杞蛋花酒酿

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作为我一个北方人能够喜欢吃酒酿也是很难得的,以前都是在超市买回来再加工。
前段时间自己上网查方子学做酒酿,第一次做的很成功,味道也不错。如今隔三差五就会添加不同的食材做各式的酒酿,味道各异都喜欢。这次做了这个枸杞蛋花玫瑰蜜酒酿味道特好。

用料  

酒酿 半碗
鸡蛋 1个
枸杞 20粒
玫瑰蜜 1勺
红枣 6个

枸杞蛋花酒酿的做法  

  1. 准备好食材

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤1
  2. 锅中放清水将红枣放入煮熟

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤2
  3. 再将酒酿倒入锅中

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤3
  4. 煮开了

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤4
  5. 再将玫瑰蜜倒入锅中

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤5
  6. 枸杞倒入锅里

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤6
  7. 最后将蛋液倒入锅里煮开即可

    枸杞蛋花酒酿的做法 步骤7

小贴士

全程中小火煮开,最后打入蛋液,因为玫瑰蜜中很甜所以没有再加冰糖。
 
该菜谱发布于 2017-08-27 00:32:47
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枸杞蛋花酒酿的答疑

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