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酱爆猪肝

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DITA1212的厨房  DITA1212

用料  

猪肝 200克
洋葱 小半个
青椒 1个
红椒 1个
生抽 3勺
老抽 适量（提色）
盐姜蒜黄酒胡椒粉 适量（腌制）

酱爆猪肝的做法  

  1. 猪肝切薄片➕盐 黄酒 姜 蒜 淀粉 胡椒粉 腌制20分钟

    酱爆猪肝的做法 步骤1

  2. 洋葱 青红椒 切块状

    酱爆猪肝的做法 步骤2

  3. 将水烧开➕猪肝掉水 冲洗干净

  4. 锅热下油 炒洋葱出甜味 下青红椒炒 再下猪肝➕生抽老抽 最后洒少许淀粉水 即可

    酱爆猪肝的做法 步骤4

小贴士

炒猪肝记得小火，猪肝容易老

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酱爆猪肝相关分类

酱 酱爆猪肝 猪肝 酱爆螺丝 酱爆田螺 酱爆墨斗鱼
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该菜谱发布于 2017-08-27 08:00:40
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