巧克力月饼

8.0 综合评分
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用料  

好时巧克力酱 110克
30克
枧水 3克
可可粉 1小勺
低筋面粉 110克
馅料: 250克

巧克力月饼的做法  

  1. 枧水,油,巧克力酱混合均匀后筛入面粉和可可粉后活成柔软不粘手的面团后放在保鲜袋里冰箱冷藏半小时

    巧克力月饼的做法 步骤1
  2. 面皮和馅料平均分成10份,取一块面团包入馅料收口揉匀,然后压模成型

    巧克力月饼的做法 步骤2
  3. 就像这样烤箱上下火预热160度,烘烤大概25分钟就可以出炉了,压模的时候不需要沾干粉也不需要喷水,揉匀后的面皮相当的好用哦,模具可以提前刷层油,不要太多

    巧克力月饼的做法 步骤3
  4. 巧克力配水果馅简直就是绝配啊😊👍味道超级棒

    巧克力月饼的做法 步骤4

小贴士

巧克力的建议配水果馅

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该菜谱发布于 2017-08-27 17:11:39
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巧克力月饼的答疑

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