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手撕茄子

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文妃-Leung的厨房  文妃-Leung

用料  

长茄子 2根
大蒜 4瓣
生抽 2勺
小葱 2根
小米椒 个
香油 2勺
耗油 2勺

手撕茄子的做法  

  1. 茄子放锅内蒸熟（大概10分钟），放凉然后手撕成小段。

    手撕茄子的做法 步骤1

  2. 把蒜头切碎，小米椒切碎，热锅放油，把蒜蓉和小米椒放锅内小火炒一分钟，淋到茄子上面，再把耗油酱油混合淋到茄子上面，倒入两勺芝麻油，撒上葱花。

小贴士

买细长，吃起来软软那种茄子

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该菜谱发布于 2017-08-27 20:17:10
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手撕茄子的答疑

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