1.准备油渣:买的五花肉切片入锅中放一碗水,先大火待水收干转小火,溅油渣,带肉体积缩小2倍的样子捞出,剩下的油可以盛出,就是猪油,伴饭什么的特别香哦~
2.白砂糖和熟芝麻混合。
3.面团分为6个,我是市场包子铺买的现成发好的面团,还是很方便的,揉圆,再擀成圆薄皮~
包馅:两勺油渣两勺糖,包包子一样包紧。
哈哈~我是第一次包包子,所以样子有点你懂的😊~但是不影响味道哈,表面撒了几粒黑芝麻~
刚出炉的水晶包,配上无糖豆浆 完美~
我有一种癖好,对于包子,渗透着晶莹我最喜欢,久违的味道~最初的甜甜回忆,因为自己的动手,不仅丰衣足食更是一种满足。