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红茶玫瑰戚风

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魔法师八爪的厨房  魔法师八爪

用料  

红茶 1包（5g）
鸡蛋 4个
干玫瑰 10朵
牛奶 40克
水 70g
糖 110g
盐 2g
色拉油 70g
低筋粉 140g
泡打粉 5g

红茶玫瑰戚风的做法  

  1. 玫瑰+水煮沸，关火，放红茶包浸泡。

  2. 分蛋，蛋黄+盐+茶水+奶+糖90g+油+粉（面粉+泡打粉）混匀（玫瑰花也加进去）

  3. 打发蛋白，分三次共加40g糖。

  4. 预热烤箱150度。

  5. 蛋黄糊和蛋白糊混匀，放入8寸模具烤60分钟

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该菜谱发布于 2017-08-28 15:11:43
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