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辣椒酱
辣椒酱
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全哥娘
每年这个季节身边的上了年纪的主妇们总是去菜场挑上10几斤的红椒,配点姜蒜!去加工作坊磨辣椒酱,存放着一直吃到来年垃圾收获季,我们全家不是太爱吃辣,但偶尔也会吃点,有了料理机,家庭制作辣椒酱也变得简单起来!我喜欢味浓就别出心裁的做了1:1:1的方子
用料
红辣椒
1000克
姜
1000克
蒜
1000克
盐
50克
辣椒酱的做法
辣椒去梗洗净切块,蒜剥好洗净,姜去皮洗净切片。
加50克盐放入料理机搅拌
打成糊状就可以了
特别香浓
我喜欢用玻璃瓶装食品,吃到明年也没问题
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该菜谱发布于 2017-08-28 17:10:03
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