南瓜洗净去皮、切成手指粗的条，放盐腌制15-25分钟
咸鸭蛋黄取出碾碎
腌好的南瓜条控干水分后，放入淀粉裹匀
热锅放油炸裹好淀粉的南瓜条，小火煎炸至颜色变黄稍硬后捞出控油
另起锅，放入少许底油，5成热时放入蛋黄炒（一定要小火，火大了会起很多沫），放入炸好的南瓜条，放半茶匙盐，半茶匙白糖，一分钟均匀后出锅
上传你做的🔥蛋黄焗南瓜
瓶儿0628
