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腌菜炒猪肝

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DITA1212的厨房  DITA1212
从小吃到大，老爷子拿手菜，真超下饭

用料  

猪肝 250克
鸡毛菜 4块钱
盐 适量
生抽 适量
黄酒 适量
小葱 2根

腌菜炒猪肝的做法  

  1. 用盐腌制鸡毛菜半天（够味）

    腌菜炒猪肝的做法 步骤1

  2. 将腌菜 干辣椒 小葱 姜末切碎

    腌菜炒猪肝的做法 步骤2

  3. 热锅冷油 炒干辣椒一会儿 下腌菜

    腌菜炒猪肝的做法 步骤3

  4. 将腌菜翻炒出锅

    腌菜炒猪肝的做法 步骤4

  5. 锅底留油➕姜末 炒猪肝（掉水）➕腌菜 黄酒 生抽 小葱翻炒 出锅

    腌菜炒猪肝的做法 步骤5

  6. 下腌菜 黄酒 生抽 小葱翻炒

    腌菜炒猪肝的做法 步骤6

  7. 出锅，拍照

    腌菜炒猪肝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-08-29 10:02:32
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