鲜花💐裸蛋糕

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wx:584032608,北京地区可约课。

用料  

6寸戚风蛋糕 2
奶油 400g
40g
鲜花 若干

鲜花💐裸蛋糕的做法  

  1. 烤2个6寸戚风蛋糕胚,用1个完整的和另一个的三分之一,分成4片,没错,就是加高一些,整体比例才好看。

    鲜花💐裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油加糖打发,做裸蛋糕可以稍硬一点。夹层抹奶油,加水果。

    鲜花💐裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 将鲜花颈部剪短,留大概5-10厘米。将花冲洗干净,盐水泡10分钟,晾干。颈部包保鲜膜,然后按设计的造型插入蛋糕中,完成!

    鲜花💐裸蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1、鲜花选择素雅一些的比较好看,可以点缀一多深色,不能太多,不然很俗。
2、插鲜花的时候要果断,插进去就不要总调整,不然就会有大洞,不好看。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-29 17:04:33
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鲜花💐裸蛋糕的答疑

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