新疆炒面片

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一直喜欢吃新疆炒面片,这次自己尝试做,很成功

用料  

西红柿4个
柿子椒2个
洋葱1个
羊肉2两
盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
葱少许
姜少许

新疆炒面片的做法  

  1. 把买来的羊肉切好,用料酒,生抽,盐,淀粉抓一抓,腌一会儿。葱和姜切一点备用。

    新疆炒面片的做法 步骤1
  2. 西红柿切好

    新疆炒面片的做法 步骤2
  3. 洋葱切好

    新疆炒面片的做法 步骤3
  4. 柿子椒切好

    新疆炒面片的做法 步骤4
  5. 切好的面片煮熟,捞出来备用

    新疆炒面片的做法 步骤5
  6. 锅里油烧热了放入葱和姜,香味出来后放入腌好的羊肉,翻炒一会儿,依次加入洋葱,柿子椒,西红柿,加入每一样菜后都翻炒几下再放下一种菜,放入适量盐,待汤汁出来浓稠后,加入煮好的面片,翻炒几下,出锅。

    新疆炒面片的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-08-29 19:02:02
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