就是把豆腐切小块儿,一厘米厚就差不多,撒上干淀粉,抹匀。
炒锅放油,热了一块一块的下豆腐,然后两面煎出硬壳。
西红柿🍅切细丝,洋白菜切细丝,葱花切一些。
就在刚才的炒锅里,用刚才剩下的油,加热,放葱花,放西红柿丝,炒片刻,放洋白菜丝,炒一会儿,放豆腐块儿,翻炒,然后在小碗里放点醋,酱油,盐,白糖,料酒,倒锅里喷一下,出锅。
没来得及拍更多照片,就吃没啦。
上传你做的西红柿🍅洋白菜炒香煎豆腐