香煎剥皮鱼

Name: 香煎剥皮鱼
Ingredients: 4条剥皮鱼; 适量花生油; 适量盐

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剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

用料

腌制的时候一定要放足够多的盐，因为后期都没有加调料了。这个菜配粥，下酒特别棒！

家常菜煎

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该菜谱发布于 2017-08-30 08:52:22

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