烧卖
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人做过这道菜
八卡老师
最近吃了上海的白玉兰烧卖，就非常无敌想吃烧卖，无奈代购费太贵了，所以就想自己做试试！没想到还真的很好吃
用料
烧卖的做法
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取250g糯米，洗干净，泡3小时以上
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最好是把糯米蒸熟，我这里是把糯米煮熟的，这样出来的糯米水分较多，很黏，不好用
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我直接买的肉糜
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香菇按照自己口味来加，我比较喜欢香菇味，所以我加了4个
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胡萝卜我也只放了半根
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还有豆干，不过我忘记拍了，这些都切成碎丁
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然后就按顺序下锅炒，加入你想要的调味料，其实这时候就可以直接当做炒糯米饭吃了，哈哈哈
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然后就拿出饺子皮直接捏
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美味的烧卖就出来啦，我蒸了30分钟，其实隔水蒸10分钟就好了
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美味的烧卖就出来啦
小贴士
糯米千万蒸熟不要用煮的，太黏了
