烟熏甜椒火腿Tapas

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快手貌美的party前菜,也可以作为聚会大家一起动手的小环节。根据的食材色彩和口味来创意堆叠,烟熏过的甜椒有一种独特的清甜和水分,罗勒叶带出跳跃的香草味,火腿的油脂和橄榄的咸味,记得要一口吃哦,感受不同的食材在嘴里的层次。

用料  

法棍 1根
意式火腿 一袋
甜椒 1大个
无核黑橄榄罐头 1罐
新鲜罗勒 1小把

烟熏甜椒火腿Tapas的做法  

  1. 法棍面包切片(也可以刷上橄榄油稍微烤脆一下)

  2. 甜椒放在火上炙烤出烟熏的效果,用勺刮掉黑色的表皮后,放凉切块

  3. 堆叠食材并用牙签固定:法棍为底,依次叠放烟熏甜椒、火腿片、罗勒叶、黑橄榄。由于火腿和橄榄本身有咸度,不需要另外调味哦

  4. 摆盘上桌,可以开酒喝了哟~

 

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该菜谱发布于 2017-08-30 15:56:53
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